在庫・原価・発注｜CAPXLE株式会社
レジの CSV と伝票の写真から、
原価と発注の案。
月 1,000 円飲食 1 店・仕入れ伝票 月 60 枚の例（案）計算を見る
レジから書き出した CSV（売れた品と数）と、仕入れ伝票の写真を受け取り、在庫の残りと 1 皿の原価を出します。足りなくなる前に発注の案を出し、仕入れ値が上がった時は「どの品の粗利がいくら減ったか」を LINE で知らせます。レジには触りません。
- 伝票を撮って送る
- 本番稼働
当社の LINE bot で、写真の読み取りと記録（日付・金額・店）が動いています。品目ごとの単価に分ける部分は予定 - レジの CSV
- 調べ済み
Airレジは売上集計・商品別売上を 10 年分、会計明細を前月 1 日から書き出せる（公式 FAQ で確認）。取り込みは未実装 - 在庫と 1 皿の原価
- 予定
レシピ（1 皿に使う量）を店に入れていただく前提 - 発注の案・値上がりの知らせ
- 予定
知らせは社内の「毎朝 1 枚」の型を使う - 発注の送信
- しない
当社は案まで。送るのは店
このサービスとして契約している店は 0 店です。
流れ
- 01レジの CSV を置く
レジの管理画面から商品別の売上を書き出し、そのまま送ります。レジの設定は変えません。
予定 - 02伝票を撮って送る
仕入れ伝票・納品書の写真を LINE で送ります。日付・金額・仕入れ先を読み取ります。
読み取りは本番稼働 - 031 皿の原価
品目ごとの単価と、レシピ（1 皿に使う量）を掛けて、メニュー 1 品ごとの原価と原価率を出します。
予定 - 04在庫と発注の案
仕入れた量から売れた分を引いて残りを出し、曜日ごとの売れ方から、次の仕入れの日までに足りない物の案を出します。月 1 回の棚卸しの数で合わせ直します。
予定 - 05値上がりの知らせ
同じ品目の単価が前回より上がったら、影響するメニューと粗利の減りを 1 枚にして送ります。
予定
↓ レシピ × 先月の売れた数
1 皿 150g 使用
円 / 月
確認カード来週の鶏もも肉の発注は、いつもの 15kg のままにしますか。［そのまま］［12kg］［相談する］
画面の見本です。品名・金額・数量は架空です。
一番効くのは、在庫より「値上がりに気づくこと」
ある飲食店の聞き取りで、主な食材の仕入れ値が半年で 2 倍を超えていたのに、メニューの値段は据え置きのままでした。現場の人は値上がりを知っていましたが、知らせが値段を決める人に届く形になっていませんでした。客が 1 人も減らなくても、粗利はそこで崩れます。
品目の単価が前回から何 % 動いたか。写真から読む。
その品目を使うメニューが、先月何皿売れたか。CSV から読む。
1 皿に何 g 使うか。最初に店が入れる。
3 つを掛けると「この値上がりで月にいくら粗利が減るか」が出ます。決めるのは店で、当社は数字と選択肢を出すまでです。店名・実際の数字は出していません（この型を使った試験の実績は 0 店）。
使った分だけ
チャージ式のクレジット（1 クレジット＝1 円）。チャージした分から、使った分だけ減ります。席料・人数課金・品目数の課金・初期費用はありません。数字はすべて案です。
- 減り方の単価＝当社の実費（AI のトークン料金・LINE の送信料）の 2 倍。AI の単価は Gemini Flash 系 入力 0.75 ドル・出力 3.75 ドル／100 万トークン、換算 1 ドル＝155 円。トークン量は推計で、端数は月末に合算して切り上げます（案）。Google は Gemini の単価を 2027年1月1日から改定（Flash 系は倍。Live の音声は改定の表示がなく据え置き・2026年10月4日確認）すると公表しています。外に出す価格は 2027 年の単価で設定し、改定する時は前もってお知らせします（案）。
- LINE の送信は、御社の LINE 公式アカウントから送る形が既定で、送信料は御社の LINE 契約で LINE に直接かかります（当社のクレジットは 0）。当社の番号・アカウントから送る場合は実費 × 2＝1 通 6 クレジット（LINE 公式アカウントの料金ページの追加メッセージ 〜3 円/通・税別・上限の値で計算・2026年10月3日確認）。
- 有効期限は付与・チャージから 6 か月。期限を過ぎた分は失効します。
- 初回 500 クレジット無料（試す分）。
- 店ごとに「月◯円まで」の上限を決められ、超えたら止まります。
比較の例
同じ使い方をした時の月額の試算です。量は説明のための仮の値で、当社の実績ではありません。他社は公式ページの表示（2026年10月3日確認）から計算しました。
想定：飲食 1 店・仕入れ伝票 月 60 枚・レジの CSV を毎日（月 30 回）・発注の案 月 50 回・値上がりの知らせ 月 10 枚・棚卸し 月 4 回。
| 伝票 60 枚 × 2.09 | 125.40 |
|---|---|
| CSV 30 回 × 2.33 | 69.90 |
| 発注の案 50 回 × 1.63 | 81.50 |
| 知らせ 10 枚 × 0.47＋棚卸し 4 回 × 1.05 | 8.90 |
| → 使った分 285.70（月末に合算して切り上げ 286）は最低額を下回る（最初の月はレシピ 30 品 × 0.81 ＝ 24.30 を足す） | |
| 月の合計 | 1,000 円 |
| zaico スターター（フル 3 名まで） | 8,980 円（税抜） |
|---|---|
| スマレジ リテールビジネス（1 店） | 15,400 円（税込） |
| PlaceOrders フリー／ライト／プレミアム | 0／980／3,900 円（税抜） |
安くならない条件：発注を送るだけなら、PlaceOrders のフリープラン（0 円）の方が安く、当社は発注を送りません。品目数が多い物販（数千品目・バーコード・倉庫）は当社の想定外で、zaico・スマレジの方が向いています。当社が見るのは「原価と値上がり」で、レシピ（1 皿に使う量）を店が入れる手間が最初に要ります。
実質 0 円になる条件
当社の 成果報酬型 AI サービス を併せてご契約の場合に限り、年度末に、その年度の成果報酬の請求額から、その年度にお支払いの本サービスの料金を差し引きます。成果報酬がこの料金以上なら、負担は実質 0 円です。成果報酬が少ない年は差し引けるのはその額まで、0 円の年は差し引きはありません。本サービスだけのご契約は、上の料金どおりです。条件は確定前です（弁護士の確認待ち）。
分担と、守る線
当社がする事
伝票の読み取り・CSV の取り込み・原価と在庫の計算・発注と値付けの案・知らせ。数字と選択肢を出すまでです。
店が決める事
発注を送るか、いくつ頼むか、値段を変えるか。当社は仕入れ先に連絡しません。
レジとデータ
レジには触らず、店が書き出した CSV のコピーだけを使います。データは店ごとに分けて保存し、AI の学習には使いません。
話す相手
数字の話は、店の経営者（決める人）とだけします。従業員の方に業績を聞くのは、経営者の同意の後です。
他社の料金（公式ページの表示）
各社の公式ページに書かれている事だけを載せています（2026年10月3日に確認）。機能や品目数の上限は、ここでは比べていません。
| サービス | 月額 | 人数・条件 | 形 |
|---|---|---|---|
| zaico株式会社ZAICO | スターター 8,980円／ベーシック 49,800円／プロフェッショナル 150,000円〜（税抜） | フル権限 3 名／10 名（追加 1 名 1,500円／4,500円）・データ 50,000 件・初期 0円 | クラウド在庫管理 |
| スマレジ株式会社スマレジ | リテールビジネス 15,400円（税込・1 店） | 料金ページで「小売店向け在庫管理」と表示のあるプラン | POS と一体 |
| PlaceOrders株式会社シンクロ・フード | フリー 0円／ライト 980円／プレミアム 3,900円（税抜） | FAX 送信 月 30／150／無制限 | 飲食店の発注アプリ |
| CAPSULE 在庫CAPXLE株式会社・社内モック | 使った分だけ・月の最低 1,000円（案） | 人数・品目数で増えない | 今のレジのまま・原価と値上がり |
出典（いずれも 2026年10月3日に確認）： zaico.co.jp/plans・ smaregi.jp/price・ inshokuten.com/placeorders
よくある質問
料金はどう決まりますか。
チャージ式のクレジット（1 クレジット＝1 円）から、使った分だけ減ります。減り方の単価は当社の実費（AI のトークン料金・送信・保存）の 2 倍で、月の最低額は 1,000 クレジット、初回 500 クレジット無料、月の上限を会社ごとに決められます（いずれも案）。
どのレジに対応しますか。
最初は Airレジの商品別売上の CSV（公式 FAQ で書き出しの範囲を確認済み）。他のレジは CSV の形を確かめてから順に足します（予定）。CSV の書き出しは各レジの管理画面から店が行います。
レシピを入れるのが大変では。
売上の大きい 10〜20 品からで足ります。写真か声で「チキンカレー 1 皿 鶏 150g」と送れば、表に起こします（予定）。
自動で発注しますか。
しません。案を出し、送るのは店です。
注文のサービスと一緒に使えますか。
使える設計です。モバイルオーダーで受けた注文の数を、売れた数として使います（予定）。
クレジットの有効期限は。
付与・チャージから 6 か月です。前払式支払手段について資金決済法の適用除外（有効期限 6 か月以内）に収める設計です。
料金は税込ですか。
このページの当社の金額はすべて税別です（他社の欄は各社の表示のまま）。
AI の単価は変わりますか。
AI の単価は改定されることがあります（Google は Gemini Flash の単価を 2027-01-01 から改定と公表）。改定する時は、前もってこのページでお知らせします（案）。
全サービス共通の質問（申し込み・支払い・クレジット）は 共通の FAQ にあります。